Choď na obsah Choď na menu
Reklama
Reklama
 


Biskupský chlebíček

7. 11. 2009

Suroviny: 4 vajcia

                 120g pr. cukru

                 kôra z polovice citróna

                 1 vanilkový cukor

                 50g mandlí

                 100g hrozienok

                 50g kandizovaného ovocia

                 120g hrubej múky

Žĺtky s cukrom, vanilkovým cukrom, postrúhanou citronovou kôrou vymiešame do penista. Potom  pridáme posekané mandle, hrozienka  a kandizované ovocie. Nakoniec do cesta zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkou a múku. Cesto rozotrieme do vymastenej, pomúčenej formy  na srnčí chrbát a v predhriatej rúre pomali upečieme. Hotový múčnik necháme vychladnúť a  odležať do druhého dňa. Potom ho  vyklopíme z formi a polejeme čokoládovou polevou alebo posypeme práškovým cukrom.

 
Reklama

Komentáre

Pridať komentár

Prehľad komentárov

Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.